请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 23:18:17
请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
滑石粉对人体有害,切记不可添加!
脑残啊 加滑石粉
不可以加滑石粉!!!
为了子孙后代,请手下留情
不可以加滑石粉
面粉“增白”竟添滑石粉
陆先生在岛城一家市场内经营米、面粮油产品已经十多年时间,陆先生说,他虽没亲眼看到加工厂往面粉里添加增白剂,但也听过不少,增白剂的加工很简单,但要求环境密封,而且利润较少,因此一些中等规模的生产厂家都关门了,剩下的要么是供货渠道比较固定的大厂家,要么就是小作坊,而这些小作坊提高利润的方法就是在增白剂里添加滑石粉。王先生说,添加了滑石粉的面粉直接销售给面粉厂,而且面粉又...
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面粉“增白”竟添滑石粉
陆先生在岛城一家市场内经营米、面粮油产品已经十多年时间,陆先生说,他虽没亲眼看到加工厂往面粉里添加增白剂,但也听过不少,增白剂的加工很简单,但要求环境密封,而且利润较少,因此一些中等规模的生产厂家都关门了,剩下的要么是供货渠道比较固定的大厂家,要么就是小作坊,而这些小作坊提高利润的方法就是在增白剂里添加滑石粉。王先生说,添加了滑石粉的面粉直接销售给面粉厂,而且面粉又被直接送到馒头房等地方,因此不容易被查到。
质监专家:过量食用损坏肝肾
据介绍,目前青岛粮食市场上暂未发现有滥用增白剂的情况,但这并不意味着整个食品行业没有过量使用的情况,而一直缺乏行业监管的 “前店后厂”就诟病良多。所谓“前店后厂”,就是超市及农贸市场中的各类食品加工点,因为这些加工点具有营业性及生产性双重身份,一直都是市场监管的空白。如个别馒头作坊,为了节约制作成本,在买来的廉价面粉中大量使用增白剂,以提高馒头的亮白程度。
“面粉增白剂属于强氧化剂,过量食用会对身体造成损害。”市质监局添加剂专家张辉珍昨向记者介绍说,根据“国标2760”,面粉中使用增白剂的标准为每公斤0.06克,在此限度之内,过氧化苯甲酰将被全部还原完毕,但如果过量食用,过氧化苯甲酰没有全部还原,被人食用之后就会破坏人体的内部环境,增加肝脏和肾脏的负担。
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