D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸如何区分

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 17:31:56
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D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸如何区分
D-苹果酸的熔点是:101-103度,旋光:+27(在吡啶中)
L-苹果酸的熔点是:101-103度.旋光:-26 (在吡啶中)
DL-苹果酸的熔点是128.5度.测熔点可以区分DL-.
测旋光区分D-苹果酸和L-苹果酸