dl苹果酸 l苹果酸 d苹果酸有什么区别?食品添加剂中dl l d 有什么区别,各代表什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 22:22:33
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食品添加剂中dl l d 有什么区别,各代表什么?

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d和l表示的是两种不同的旋光异构体,d、l分别代表一种异构体,有旋光性；而dl则表示外消旋体,即两种异构体等量地存在,旋光性抵消.

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