辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘 ,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/13 06:56:54
辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉.辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点
辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘 ,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉.
辨别鱼胶真假!
在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘 ,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉.
辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘 ,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉.
1.真的黄唇鱼胶上面有两条须,假的的有嫁接上去的两条须,色泽和形态不规范
2.鱼胶有一个很好的分辨方法.把胶放在水里,真的厚鱼胶泡几小时后依然是完整的一个(如果鱼胶的肉太薄则另外,质薄的鱼胶水发是较易烂的).
而用猪皮作假的鱼胶,无论厚薄,只要在水中泡一段时间就会烂得不成型的.如果你在现场,无法用水泡,那么就拿胶掰下,看中间受压的地方是不是明显连接在一起,那种藕断丝连的感觉,而假胶看过去就是一块块的.太白太好看一点瑕疵都没有的建议还是不要买好.可能药水漂过的,还有看到几个鱼胶的形状基本是一样的胶也建议不要买. 因为很可能是用小胶压成大胶的,辨别是不是小胶制成的最好方法是用力掰一下,如果看到胶体有明显的胶质连在一起,那就是真的.
辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘 ,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉.
如何辨别鱼胶的真假,好坏
鱼胶公的有什么特点呢?
在江苏徐州哪里有卖琼脂、鱼胶粉或者果冻粉的想做果冻 在江苏徐州 哪里有买琼脂、鱼胶 果冻粉的啊?最好是琼脂
鱼胶有没有血红色的鱼胶(类似变异红的)价格几何?
鱼胶粉,琼脂在什么地方可以买到?还有明胶
在哪可以买到鱼胶粉、琼脂.
鱼胶粉做的布丁在常温下能放多久
武汉哪里有卖鱼胶粉和琼脂的?
鱼胶粉可以代替吉利丁片吗?有什么差别吗?在济南从哪可以买到?
鱼胶是鱼的什么部位鱼胶在鱼身上的时候是用来干吗的,属于什么
打鱼胶有什么要求吗我买一条鱼回来,把鱼肉搞出来放了半天,再把鱼肉搞碎想做成鱼胶,但是打出来的太沾了,一点都不滑,
请问图中的花胶/鱼胶品质怎么样?头一次买,也不懂,就稀里糊涂买回来了,才知道有花胶很多造假的或者用药水清洗的,现在好担心!如第一张照片,有四比较薄,颜色也浅,其它都在20g左右一头
没鱼胶粉可以做布丁吗?买不到鱼胶粉呀!琼脂什么东东呀!
琼脂和鱼胶的区别是什么?
鱼胶与花胶的区别
鱼胶和鱼膘是一样的吗?
鱼肚和鱼胶是怎样区分的