植物性蛋白和动物蛋白的差异是什么?我们摄入的蛋白质是如何分类的?植物蛋白和动物蛋白消化过程有何不同

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 22:46:53
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动物和动物之间,蛋白质的氨基酸组成更相似,蛋白质的效价就越高.

动物蛋白含有的氨基酸种类更加丰富,许多植物蛋白缺乏人体必需的氨基酸。