墨鱼炖鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/27 05:40:24

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墨鱼炖鸡怎么做?
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主料：鸡 1300克墨鱼 250克
调料：黄酒 15克盐 10克味精 3克胡椒粉 3克姜 10克大葱 20克各适量
墨鱼炖鸡的做法：
1.将鸡宰杀干净切块.墨鱼浸透,去筋去皮切成块.
2.起油锅烧熟,放入鸡,加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下,加清汤、墨鱼,用文火炖约2小时,用精盐、味精和胡椒粉调味即成.

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