香辣五丝怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/31 08:18:33
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主料：圆白菜 300克 红辣椒 50克 木耳(水发) 50克 莲藕 50克
调料：香油 10克 辣椒粉 6克 盐 3克 味精 2克 各适量
香辣五丝的做法：
1.将圆白菜、红椒、青椒、水发木耳、藕均洗净切成细丝,先用开水烫一下,再用凉开水过凉,控净水分；
2.坐锅点火倒香油,下入辣椒粉,炸成辣椒红油；
3.将五丝放入盆内,加入精盐、味精、辣椒油拌匀,装盘即成.

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