粮食酿酒可能有些什么气体用粮食酿酒的过程中,会产生哪些气体,可以检测出哪些气体,用一些方法去分辨这些气体,O(∩_∩)O谢谢!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 11:10:54
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粮食酿酒可能有些什么气体
用粮食酿酒的过程中,会产生哪些气体,可以检测出哪些气体,用一些方法去分辨这些气体,O(∩_∩)O谢谢!

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一般都是产生二氧化碳,虽然会有极微量的脂类溢出,但没法测量,一般都是二氧化碳,如果有其他气体例如带硫的,可能是酿酒失败(杂菌侵入繁殖).
酿的酒应该是酒香,没有特殊臭味,没有或极少酸味.