水滴到油锅里为什么爆炸!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/28 06:07:13
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水滴到油锅里面其实不是爆炸 而是剧烈的气化\x0d因为油烧开了本来就很热了 大约有130摄氏度(标准大气压)\x0d而水的温度相对于这个就很低了\x0d所以会剧烈的 急剧的气化 看上去就像爆炸一样 会有很多油点跟着射出来\x0d所以做饭时候就要小心啦