请问家庭土法酿酒时,发酵后变酸了,蒸馏提酒时如何处理,能蒸馏出不酸的酒?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/05 18:06:09
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请问家庭土法酿酒时,发酵后变酸了,蒸馏提酒时如何处理,能蒸馏出不酸的酒?
家庭土法酿酒时,发酵后变酸了,蒸馏提酒时,肯定出酸酒,因为淀粉和糖转化为酒,酒转化为醋,这样.所以酸了,醋是不能变成酒的.