其中做果酒部分,提到配置酵母悬液时,静置片刻待酵母悬液中出现气泡即可,可是静置时,酵母菌有氧呼吸何来气泡呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 11:18:14
其中做果酒部分,提到配置酵母悬液时,静置片刻待酵母悬液中出现气泡即可,可是静置时,酵母菌有氧呼吸何来气泡呢?其中做果酒部分,提到配置酵母悬液时,静置片刻待酵母悬液中出现气泡即可,可是静置时,酵母菌有氧

其中做果酒部分,提到配置酵母悬液时,静置片刻待酵母悬液中出现气泡即可,可是静置时,酵母菌有氧呼吸何来气泡呢?
其中做果酒部分,提到配置酵母悬液时,静置片刻待酵母悬液中出现气泡即可,可是静置时,酵母菌有氧呼吸何来气泡呢?

其中做果酒部分,提到配置酵母悬液时,静置片刻待酵母悬液中出现气泡即可,可是静置时,酵母菌有氧呼吸何来气泡呢?
可是静置时,酵母菌有氧呼吸何来气泡呢?
答：有氧呼吸,会释放CO2,就会有气泡产生.
酵母,一般是买来的干酵母.做果酒,酵母不能直接添加进果汁中.一般是先把酵母活化,即要配置酵母悬液,产生气泡说明酵母已经活化了,因为进行了有氧呼吸,酵母细胞已经开始进行了新陈代谢.然后,直接把活化的酵母悬液加入到果汁中,即可进行密封发酵了.

无氧呼吸 不就有了么

有氧呼吸会产生co2。
C6H12O6(葡萄糖）+6H2O（水）+6O2（氧气）酶→6CO2(二氧化碳）+12H2O（水）+ATP(大量能量)

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