嫩肉粉能作用于人体吗?嫩肉粉主要是木瓜蛋白酶,能分解蛋白质,而人体很多地方都是蛋白质组成.由于木瓜蛋白酶的稳定性很好,那么嫩肉粉能在常温下分解人体的蛋白质吗?人体直接接触有活
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 15:53:31
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嫩肉粉能作用于人体吗?
嫩肉粉主要是木瓜蛋白酶,能分解蛋白质,而人体很多地方都是蛋白质组成.由于木瓜蛋白酶的稳定性很好,那么嫩肉粉能在常温下分解人体的蛋白质吗?人体直接接触有活性的蛋白酶会不会被“分解”?
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如果是在合适的条件下,蛋白酶是一定能分解人体的蛋白质的.但问题是就算是泡在蛋白酶里面,也只能做到“嫩肉”而不是“化肉”,那么平时的一般性接触能造成的影响也就不可能很大就是了.
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嫩肉淀粉与嫩肉粉有区别吗就是这一种.我听说嫩肉粉是有害的,所以请问一下.谢谢.
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