什么是发酵工程
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 16:27:22
什么是发酵工程什么是发酵工程什么是发酵工程==发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术.发酵工程的内容包括菌种的
什么是发酵工程
什么是发酵工程
什么是发酵工程
==发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术.发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面.