煲汤为什么先大火后小火

煲汤为什么先大火后小火 煮食物时为什么先用大火,再用小火 家里煲汤总是先大火,待到沸腾后改为小火,你知道为什麽吗 为什么煲汤开始用大火,后来用文火(用初二物理知识做答) 大火为什么烧圆明园? 煮东西的什么为什么先用大火煮之后用小火煮? 煲汤一般大火多久大火要多久,文火要多久? 为什么煮汤时,锅中的汤沸腾后不宜用大火 煮东西为什么先用大火后用小火?端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么? 香格里拉大火为什么能蔓延 炖食物时,为什么总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖 用物理知识回答 蒸馒头为什么先用大火,开锅后用小火请用理论性一点的语言介绍,这是一道简答题, 为什么玻璃瓶在大火上会爆炸? 为什么燃烧机开大火就熄灭 炖食物时为什么先用大火炖开然后改用小火?说明其中道理,说清楚点，作业可是要上交的 为什么我烧的鲫鱼汤怎么也不白为什么?鱼也用有油煎过了,还是用开大火水煮的. 为了烧开水时节省原料是应该先用中火,后用大火还是先用大火,后用中火? 煲汤过程中,汤沸腾后,应如何控制火量（ ）A用大火,汤沸腾更剧烈,食物更易熟.B 用小火,汤仍在沸腾,煮熟食物的时间与用大火相同.C用大火反而不易煮熟.D用大火或小火煮熟食物的时间相同,有