小麦的作用小麦常吃,却不知作用,禁忌
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 06:00:50
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小麦的作用
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小麦的营养价值
每100克中含有蛋白质9.9克 脂肪1.8克 碳水化合物75克 钙38毫克 磷268毫克 铁4.2毫克 粗纤维0.6克 还含有许多的维生素等
小麦的药用价值
可增强人体的抗病能力,防治包括癌症在内的多种疾病.麦麸皮中含有丰富的维生素B1和蛋白质,有缓和神经的功效,可治脚气病和末梢神经炎