怎样发的面做包子,白软松,具体的配比,面粉,发酵粉,水,时间等,过了,加50分.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 18:39:54
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给你一个配方 一斤面粉(最好是美眉粉) 2钱泡打粉 2钱酵母(梅山酵母,不是的话就放3钱) 一辆猪油 水这个你贫手感 软一点 硬了发不好 发酵时间要看你温度 你用手捏一下 明显松软了 就是发起来了
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用酵母发好的面直接就可以蒸包子不用放小苏打了吗
酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗?
尤其是面和鸡蛋,水的配比~
怎样用发好的面做面食昨晚心血来潮活了团面,但不知怎样才能做出美味面点,最好能使用微波炉,蒸锅家里也有,但不想做馒头、花卷、包子,最好教我点特别的!
我想自己发面粉做包子,请问,面和好后发酵需要多少时间?
包子面冬天的酵母量水量以及水温是多少?
先发好蒸馒头包子的面可以炸油条吗
擀饺子皮用的面怎样活?跟水的配比之类的
怎么样才能蒸出正常的发面包子?已经做了4次包子.每次蒸出来的包子都是一块块的发面加死面?晕啊.面发的是没什么问题,自发面粉试过,普通面粉用酵母发也试过,馅也没问题.锅是普通的不锈
我是做早点的,现在天气热了好多客人叫我做点包子什么的,可是我不怎么会,我想哪位师傅教教我怎么做包子,馅我自己可以,包我也会就是发面发的不是很好,谁可以告诉我怎么样发的面好,越详
怎么样发面啊,包包子的面,多少面多少酵母
食用碱和干酵母能混合在一起发面吗食用碱和干酵母和老面 如何搭配发出的面做包子更好吃为什么我做的包子都像水煮了一般
玻璃有两个面,他的那个面做的反射面,怎样确定的.
芥末面怎样做;芥末面怎样发才好吃?怎么发?
如何做面食做包子时如何让做好的包子面又白又松软.详细一些的,最好是有经验的,
意大利面的烹饪意大利面怎样做?家庭常用的材料做
求包包子的发面方法~面:酵母:水的比例~