高级脂肪酸是指什么具体是多少C呢

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/25 18:55:35
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高级脂肪酸是指什么具体是多少C呢
高级脂肪酸是一种有机酸,分子式为RCOOH,R表示烃基,其中的碳原子一般多达几十个.如硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31COOH)、油酸(C17H33COOH).