霉菌和酵母菌都能酿造酒,他们酿造的酒有什么区别啊?怎么分辨是哪种菌酿造的.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 20:39:58
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用霉菌单独酿酒还真没听过,霉菌和酵母配合使用倒是有.中国白酒等加入酒曲,酒曲中所生长的微生物主要是霉菌.可以转换更多糖分
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白酒酿造中的微生物.酿酒中微生物不是要用酵母菌吗?为什么我的参考书上写的要用霉菌和酵母菌?为什么还有霉菌?霉菌的主要用途,它主要用来制什么呢?
酒的酿造与下列哪项有关( ) A青霉和曲霉 B酵母菌和曲霉 C青霉和酵母菌 D酵母菌和乳酸菌
“白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物”这句话对吗?为什么?请详细解答,谢谢!参考答案是对“白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物”这句话对吗?为什么?请详细解
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