平时人们所说的芡是淀粉吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 23:26:24
平时人们所说的芡是淀粉吗?平时人们所说的芡是淀粉吗?平时人们所说的芡是淀粉吗?的淀粉,一般很少使用.它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的.特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽.马铃薯淀粉马铃薯淀粉
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的淀粉,一般很少使用.它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的.特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽.
马铃薯淀粉
马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的.特点是:粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差.
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平时人们所说的芡是淀粉吗? 淀粉的种类
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