做饼干的时候用的泡打粉能用小苏打代替么如题.如果可以替代的话、量的比例是多少

做饼干的时候用的泡打粉能用小苏打代替么如题.如果可以替代的话、量的比例是多少 药用的小苏打和食用的小苏打问题?在做面食的时候可以用药用的小苏打代替食用的小苏打吗? 苏打饼干小苏打可以用什么代替 做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗? 能否用苏打代替小苏打做食物面粉中加入小苏打，做出来的食物特别松软可口，用苏打代替小苏打能否达到同样效果 小苏打可代替碱面吗?是不是发面时用小苏打就不用碱面了?蒸馒头的时候! 饼干袋子的标签里,小苏打是什么? 小苏打发酵化学方程式?原题如下：烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式 做饼干的植物油可以用食用油代替吗色拉油和食用油是一样的吗 为什么不能用纯碱代替小苏打做食品发酵粉呢? 泡打粉和小苏打的区别是什么啊 需要的量很少的话 可不可以用小苏打代替泡打粉 急!做蛋糕但没有小苏打,用什么代替?教程上说要用：泡打粉1/2小勺(2.5ML),小苏打1/8小勺(0.625ML)泡打粉、塔塔粉我有好多,但是没有小苏打!明天就要做请问小苏打能用什么代替? 小苏打和泡打粉的作用一样吗?还有,发面或蒸窝头、贴饼子除了用酵母还能用什么呀?期待朋友们的详细回答,发面时能用泡打粉代替酵母吗? 叶脉书签的制作可不可以用小苏打代替大苏打方法 普通面粉可以代替低筋面粉吗?做饼干用的 如果没有淀粉的加入 是不是就不能代替了? 我可以用苏打饼干当小苏打吗我想做蛋糕,找不到小苏打,我可以把苏打饼干弄碎,放入面粉中,充当小苏打可以吗 做的饼干小苏打味道很大做出来的饼干味道很涩,全扔了.在做之前依据配方将苏打、酵母溶解在水里.数量也没有搞错,为什么饼干还是很难吃? 做饼干一斤面放多少小苏打合适?