关于蛋白质空间结构稳定的机制蛋白质稳定的机制中包括了下面哪种氨基酸侧链与赖氨酸残基的相互作用?A 甘氨酸 B 精氨酸 C 组氨酸 D 天冬氨酸 E 天冬酰胺最好能有解释,谢谢了~
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/29 21:04:26
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关于蛋白质空间结构稳定的机制
蛋白质稳定的机制中包括了下面哪种氨基酸侧链与赖氨酸残基的相互作用?
A 甘氨酸 B 精氨酸 C 组氨酸 D 天冬氨酸 E 天冬酰胺
最好能有解释,谢谢了~
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选择D
蛋白质稳定需要有力的作用,因此看哪种氨基酸与赖氨酸之间有引力.由于赖氨酸是一个典型的碱性氨基酸,因此我们自然会考虑到找一个酸性氨基酸,天冬氨酸就是一个典型的酸性氨基酸.
选项A甘氨酸无极性,B精氨酸与赖氨酸一样是碱性的,组氨酸的咪唑基是的其等电点接近7,姑且认为是中性,天冬酰胺是天冬氨酸的羧基被氨基修饰,即使有一定酸性也是很弱的.
D,从氢键的角度考虑,稳定蛋白质结构的是次级键,包括氢键,盐键,范德华力,二硫键,疏水作用,氢键最强。赖氨酸Lys除了参与成肽键的氨基之外还有有多余的氨基,可以与天冬氨酸的y-羧基成氢键,从而稳定蛋白质结构
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