酿酒发酵罐早期染细菌,该如何处理?

酿酒发酵罐早期染细菌,该如何处理? 请问家庭土法酿酒时,发酵后变酸了,蒸馏提酒时如何处理,能蒸馏出不酸的酒? 发酵中如何处理培养基染菌 用滤膜法测细菌总数,该如何处理 苹果发酵渣如何处理? 为什么酿酒使用的发酵罐要适当密封 微生物发酵产酶的培养基如何选择?是嗜热细菌 要产嗜热蛋白酶 怎么处理呢？嗜热纤维素酶呢？ 自己做葡萄酒发酵2天出线白酶 .是用水来密封的 现在该如何处理 发酵粮食酿酒是什么反应 固态发酵怎么酿酒啊 酿酒发酵温度重要吗 如何判断发酵罐被噬菌体侵染?如何预防?如何处理? 酿酒初期加入酵母菌后把发酵罐打开的原因?,反应式是?酿酒中期密封的原因?,反应式是? 被细菌和霉菌污染了的细胞还能要么?该如何处理? 如何检测发酵罐是否有死角发现死角后如何处理？ 酿酒用到细菌还是真菌 微生物发酵所用微生物对酿酒微生物有什么不良影响?有多大影响?我主要是关心，处理酿酒废弃物的微生物对酿酒微生物有无不良影响？ 光气该如何处理?