和纤维素与淀粉有关的问题是怎么样的结构决定了纤维素与淀粉在植物体内的功能---为何植物要用淀粉来储蓄能量而不用纤维素.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 17:19:59
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和纤维素与淀粉有关的问题
是怎么样的结构决定了纤维素与淀粉在植物体内的功能---为何植物要用淀粉来储蓄能量而不用纤维素.

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一个是a-1,4糖苷键,一个好像是β-1,4糖苷键,两者在由单糖组成多糖的过程中糖苷键的链接方式不同.
淀粉可以通过水解生成麦芽糖继而最终产生葡萄糖,葡萄糖通过无氧酵解和三羧酸循环途径生成ATP来提供能量.在葡萄糖酵解的过程中,所使用的酶只能分解a-1,4糖苷键,而不能分解β-1,4糖苷键.因此,进化过程中,能量只能存在在淀粉中而不能存在于纤维素.它在组成细胞壁的过程中有巨大作用.