面团室温下面能够发酵过夜吗?8小时以上,平时发酵面团两三小时也有点酸,怎么去除酸味呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 20:45:31
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平时发酵面团两三小时也有点酸,怎么去除酸味呢?
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这种酸味是由于发酵 所以用碱就能去掉了 例如面乞子 超市就有卖
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