竹笋焖肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:17:15
竹笋焖肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢竹笋焖肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢竹笋焖肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢主料:猪夹心肉(软五花)250克竹笋300克调料:

竹笋焖肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
竹笋焖肉怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

竹笋焖肉怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料:猪夹心肉(软五花) 250克 竹笋 300克
调料:料酒 50克 白砂糖 25克 盐 10克 味精 10克 酱油 25克 胡椒粉 5克 姜 3克 大葱 3克 色拉油 50克 香油 5克 各适量
竹笋焖肉的做法:
1.猪肉洗净切成块过水;
2.竹笋切成菱形块过水;
3.锅上火,放少许油投入葱,姜煸出香味;
4.放入猪肉,加黄酒,盐,酱油,胡椒粉,少许味精,糖,清水,烧开后撇去浮沫,用中小火焖20分钟左右;
5.倒入竹笋再焖至酥,加麻油出锅装盘.