糯米在米中含淀粉是不是最多
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 17:53:52
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准确的说,糯米的碳水化合物含量要比大米小米等要高.米中主要的碳水化合物是淀粉,但是淀粉分直链淀粉和支链淀粉,糯米中的支链淀粉含量要比大米小米高很多,但支链淀粉含量就不如它们了.
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糯米淀粉在哪里可以买?
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糯米粉属于淀粉吗?吃淀粉易发胖,糯米呢?
糯米中的淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解.在肠胃中难以消化水解,这样不能消化 ,对吸收没影响谢谢
最适合勾芡的淀粉是( ) A.玉米淀粉 B.马铃薯淀粉 C.糯米淀粉 D.小麦淀粉
请问一下糯米粉与变形糯米淀粉有什么区别吗,
粳米 ,籼米,糯米哪个含的淀粉多一些?
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