用酵母发的面,可以用来制作半发面吗?是不是酵母发好面,在揉进等量的面粉?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 02:46:08
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用酵母发的面,可以用来制作半发面吗?
是不是酵母发好面,在揉进等量的面粉?
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可以.酵母发好的面也有老窖的效果.揉进的面粉跟发好的酵面的比例:要根据醒发的时间来掌握.
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发酒的酵母可以用来发面吗?
发酒用的酵母可以用来发面吗?
用酵母面发的发面怎样用碱?(比例是多少)?
酵母发面 属于发酵吗?RT 为什么答案里说不是呢?.....谢..以下不属于发酵过程的是:A酿造葡萄酒 B制作酸奶 C酵母发面 D制作泡菜
面粉可以直接发面吗?不加任何东西,比如酵母、醋、老面等等
发面先放泡打粉还是后放发面时,我把泡打粉和干酵母一起放到面里发面,不知这样好不好?还是用酵母发面,发好后再放泡打粉?发好的面再放泡打粉好吗?对了,还有用老肥(也有叫酵头,面肥)
老面发面与酵母发面的那种好
用酵母发的面打算第二天蒸 那发面需要多久 发好了发什么环境下,需要放冰箱么.
用面包机发面的时间面包机发面,时间到了不能拖延吗,想中午开始放面粉,晚上回来拿发好的面行不行,超过一个半小时发面可以吗?最多能超过几个小时?发好的面不会坏?
酵母是用来发酵用的吗
请问那位朋友知道半发面怎么发,面粉 [安旗]酵母 泡打粉 水是怎么成比例的.还放别的料吗
用酵母发面的面团,是在做好馒头后醒发呢还是先把面团发好再做馒头
有什么可以代替酵母?是用来做pizza的底用的,但是家里附近买不到酵母,也没有老面可以用.有人知道肿么办么.
用安琪酵母发的面,可以留出一部分当作面肥用吗?
用酵母发好的面直接就可以蒸包子不用放小苏打了吗
做包子发面用了酵母还要用纯碱吗?另外,如果只用酵母怎么发?只用纯碱怎么发?
小苏打可以用来发面吗