用安琪酵母发的面,可以留出一部分当作面肥用吗?

用安琪酵母发的面,可以留出一部分当作面肥用吗? 发面先放泡打粉还是后放发面时,我把泡打粉和干酵母一起放到面里发面,不知这样好不好?还是用酵母发面,发好后再放泡打粉?发好的面再放泡打粉好吗?对了,还有用老肥（也有叫酵头,面肥） 用酵母发的面,可以用来制作半发面吗?是不是酵母发好面,在揉进等量的面粉? 用酵母发好的面直接就可以蒸包子不用放小苏打了吗 用酵母发的面在蒸之前需要用碱面揉吗? 用酵母发的面里为什么会有小气泡? 用干酵母发面后,留下的面团可以作为下一次发面的面肥吗?这就叫做老面肥?有的说老面肥发面好吃, 面为什么遇到酵母会发? 自酿葡萄酒用什么酵母好呢?发馒头用的酵母/酒曲可以吗? 发酒的酵母可以用来发面吗? 用酵母面发的发面怎样用碱?（比例是多少）? 老面怎么得到,用酵母和的面可以做老面吗 痛风可以吃馒头吗?面头里有酵母,而且蒸的时候温度不高,酵母会不会死不了 酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗? 用酵母发的面打算第二天蒸 那发面需要多久 发好了发什么环境下,需要放冰箱么. 卵的那一部分可以发育成雏鸡 和面里水放少了怎么办 酵母已经放了 和面已经放了半个小时了 目前这样的温度一般多长时间面就可以了 为什么我的还没有怎么发 酵母发的面还用对小苏打吗?