按道理说,牛奶是经过高温杀菌的,没有细菌存活,而罐头是高温杀菌后密封的,也没有细菌,那么就应该不会变质,就像巴斯德做的肉汤实验一样,可为什么牛奶、罐头之类的有保质期?

按道理说,牛奶是经过高温杀菌的,没有细菌存活,而罐头是高温杀菌后密封的,也没有细菌,那么就应该不会变质,就像巴斯德做的肉汤实验一样,可为什么牛奶、罐头之类的有保质期? 刚挤的牛奶经过高温就没有细菌了么 一说高温杀菌又说高温容易滋生细菌.说的是高温下的两个不同温度还是同一温度下细菌种类的不同? 为什么高温没有使蛋白质变性现在许多的牛奶包装上都写着高温杀菌．而细菌的结构中都含有蛋白质．高温杀菌即是使细菌的蛋白质变性．可为什么牛奶中的蛋白质却没有变性呢?请高人指教 巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）我是说 巴氏杀菌后的牛奶（巴氏杀菌杀菌遗留率在1%-3%）里的细菌 与 乳酸菌 有没有冲突 高温杀菌和巴氏杀菌的牛奶哪个营养高?高温杀菌的牛奶保质期一般是30天或者21天左右,巴氏杀菌一般保质期才3天 古代的细菌怎么来我跟我爸爸辩论,我说物质不会腐烂时因为没有细菌或真菌,一碗经过高温煮熟的饭不打开盖子就密封起来,放一年都不会烂,但他说,细菌是有水分就有细菌,不然古代的细菌是 肥皂上可以寄生细菌么?说肥皂是用来杀菌的,那有没有可以在肥皂上生存的对人健康有害的细菌呢? 矿泉水是否经过高温杀菌 牛奶的保质期按什么计算.牛奶除高温杀菌外,是否还加入了防腐剂来延长他的保质期.保质期的长短与什么有关. 高温牛奶不容易坏是因为细菌少,那么请问不含细菌的牛奶会变质么?完全灭菌的牛奶放入无菌包装理论上应该永远不会变质吧. 有一个罐头,经过灭菌后有:A经过高温灭菌后,密封罐头,罐头内没有细菌,B经过高温灭菌后,密封罐头,罐头内细菌无法生存、哪个是对的呢?似乎都对.,你们觉得呢? 高温瞬时杀菌与高温短时杀菌的区别. 过滤后得到的说虽然澄清透明,但含有细菌,家庭生活中常用来杀菌消毒的方法是 杀死空气中细菌的植物?不是净化空气哦,我是说让细菌被杀死最好是喜阴的 ,我只是说普通杀菌啊，那个ぁぉ沙你说的是恐怕是一点细菌都没有吧，我可没那么大的追求 手术器材杀菌的标准是杀死什么细菌? 酒高温后还能杀菌吗喝了别人杯子里面是煮过的酒,是他没喝完的,请问酒精高温后还能杀菌吗怎么才知道挥发没有? 氧化杀菌为什么能杀菌,是破坏细菌的那些结构导致其死亡?