修水哨子怎么做?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 10:06:31
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修水哨子怎么做?
修水哨子怎么做?
修水哨子怎么做?
修水的哨子与修水姑娘一样的有名.修水哨子是一种特别好吃的食物．经过很多道复杂的工序才做能做成,所以平时即使是修水人也很少做来吃,只有在有贵客到访,家有喜事和逢年过节的时候才会做．
它的形状看似包子,但并不像包包子那么简单,也不是包子．它的原料并不是面粉,而是芋头,先把芋头刨皮,用高压锅把芋头弄熟,然后用工具把一个个整的芋头弄成泥,晾凉．然后就像和面一样把它和成一大团,在和的同时不停的参入薯粉,最后倒入一点点植物油．
陷儿就根据自己的口味来做,但记住如果是菜之类的就一定要先炒熟,然后用特定的手法把它做成包子似的形状!
最后就那蒸笼蒸熟,好象要蒸二十分钟左右!