为什么说脂肪酸价测定在油脂工业上是相当重要的

为什么说脂肪酸价测定在油脂工业上是相当重要的 油脂中并没有脂肪酸,油脂中脂肪酸含量是什么意思?油脂中脂肪酸含量指的是质量占油脂的重质量的百分比吗 油脂水解生成甘油,高级脂肪酸盐,此反应称为皂化反应,工业上利用此反应制取肥皂为什么错了 油脂是高级脂肪酸吗 油脂 为什么在高级脂肪酸形成的油脂中,不饱和程度越大,熔沸点越低?饱和度是怎样影响分子间作用力的? 为什么说油脂是混合物? 皂化值越大说明油脂品质越差吗在油脂品质鉴定过程中需要测定油脂的皂化值 只知道皂化值越大油脂所含脂肪酸分子量越大,和油脂品质有什么关系呢 脂肪酸,脂肪酸盐,硬脂酸,油脂,那些是胶体? 工业脂肪酸含有什么成分?Ph值多少?脂肪酸分很多种,生活上产生的废弃油脂可以加工成什么类型的脂肪酸.它含有什么成分?Ph值是多少?具体点 油脂加热冒烟是为什么?里面有什么物质呢?脂肪酸?甘油?还是什么? 在油脂化工中,把与100G油脂加成所需要的碘的克数称为碘值,用以表示油脂不饱和程度,分析某种油脂水解高级脂肪酸,只测定出两种脂肪酸,已知碘值为116则油脂结构为A.C17H31COO-CH2C17H35COO-CHC17H35C 油脂是多种高级脂肪酸和甘油酯的混和物 是混合物吗?可以这么说吗? 饱和性脂肪和饱和性脂肪酸我们说动物油脂等含的是饱和性脂肪还是饱和性脂肪酸? .以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油,也可以用来制取肥皂.．以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油,也可以用来制取肥皂.工业上制高级脂肪酸和甘油时选择（酸性、碱性、中性）_____ 高级脂肪酸所形成的脂叫做油脂 是不是?为什么 如何调高油脂中的酸价有厂家购买我地油脂(主要是脂肪酸和次脂肪酸),说酸价过低,有没有什么办法提高一下,添加什么物质可以提高油脂的酸价?性价比要高的物质. 油脂酸值的测定 为什么趁热滴定 油脂中游离脂肪酸与酸价有何关系?测定酸价时加入乙醇有何目的?