油脂为什么是必须脂肪酸.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/02 23:03:23
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油脂为什么是必须脂肪酸.
油脂为什么是必须脂肪酸.

油脂为什么是必须脂肪酸.
楼主谁告诉你油脂一定是脂肪酸的啊?
接触到的油脂都是酯类化合物,是脂肪酸和多元醇酯化后的产物.人体脂肪就是甘油三酯.

不是脂肪酸 不被称为油脂(脂肪)