番薯吃会有什么坏处!好处?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 11:40:37
番薯吃会有什么坏处!好处?
番薯吃会有什么坏处!好处?
番薯吃会有什么坏处!好处?
番薯的好处
番薯含有豊富的维生素A和钙、钾等矿物质,营养相当高,一个红心番薯中型块根供应一名成年人的日维生素甲需求的二倍、还有维生素C、B、铁及其他重要维生素和矿物质,尤其维生素A对眼精的保健或文明病的预防,甚至皮肤保养都相当有益.并可调整米面肉类等食品的生酸性,促进新陈代谢、它含有极高的纤维质可促进肠胃的蠕动,改善肠胃的蠕动,对现代人生活紧张而造成的消化不顺,确实有不错的改善效果.
烹调时加些食用油脂,或是油炸,有助於提高消化率.红皮黄心番薯所含维生素A与胡萝卜等量,适用於夜盲症,其纤维素具有进通便的功效,另外也可降低血中胆固醇是不错的食物.
选择外观整齐、大小适中,没有外伤的为佳.如果在削皮后在冷藏库放置一天,让殿粉转化为醣类,则可使番薯更加甜美,这是番薯条好吃的秘诀之一.
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番薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C.日本科研者最近还发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质.他们在实验中发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质.他们在实验中发现,浓缩四倍的白薯汁,对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右.他们还发现番薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质.我们日常食用的番薯中也含有这种抑制癌的物质.
另外,番薯还具有多种药用价值.番薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有番薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能.其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老.
番薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病,番薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用,将鲜番薯捣烂,挤汁涂搽,便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患.
经科研者最近还发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质.他们在实验中发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质.他们在实验中发现,浓缩四倍的白薯汁,对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右.他们还发现番薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质.我们日常食用的番薯中也含有这种抑制癌的物质.
另外,番薯还具有多种药用价值.番薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有番薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能.其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老.
番薯虽好但不宜多食,多食会滞气引起烧心、吐酸水、腹胀.糖尿病和肾脏病患者不宜多吃,因为番薯的淀粉质含量很高,而淀粉质经消化后会转化为葡萄糖,对糖尿病人不利；番薯的高钾成分也不利于肾脏病患,所以食用一定要有所节制!
吃的要恰当好处~不要吃太多~