泡菜制作时亚硝酸盐谁产生的是假丝酵母吗?假丝酵母和产膜酵母一样吗?有追加分.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/07 06:07:07
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泡菜制作时亚硝酸盐谁产生的
是假丝酵母吗?假丝酵母和产膜酵母一样吗?有追加分.
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亚硝酸盐是谷类、蔬菜、水果的天然成分.
产膜酵母开始形成时是光滑的轻而薄的膜,时间长了逐渐加厚,有时还较硬,膜上面还有许多皱纹.
假丝酵母属能形成假菌丝、不产生子囊孢子的酵母.
对于生物学不懂,不过这两种酵母肯定是不一样的…关于酵母的来源于网络.文述不详,可作参考.
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泡菜的制作过程会产生亚硝酸盐么?
高中生物技术实践中在制作泡菜的过程中主要起作用的是乳酸菌和假丝酵母老师说是假丝酵母主要产生亚硝酸盐,那为什么在做的时候还要用假丝酵母?
泡菜的制作与亚硝酸盐的测定?
制作泡菜时加入维生素C能减少亚硝酸盐的含量吗?为什么?
泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐
泡菜里面的亚硝酸盐含量高吗?
泡菜的亚硝酸盐
泡菜里的亚硝酸盐
泡菜制作后期,为什么亚硝酸盐含量下降?
怎样预防泡菜的亚硝酸盐
泡菜中含有亚硝酸盐吗?
怎样腌制韩国泡菜不产生亚硝酸盐?
泡菜里加维生素能抑制亚硝酸盐的形成吗
制作泡菜怎么防止亚硝酸盐的形成,需要具体点的方法.
做泡菜时,泡菜中的亚硝酸盐什么时候会到最高的峰值,什么时候会降到最低?
制作泡菜为什么要检测亚硝酸盐好端端为什么要检测亚硝酸盐?还有亚硝酸盐哪里来得?
泡菜制作过程中亚硝酸盐是怎样产生的