怎么判定低盐固态发酵酱油和高盐稀态发酵酱油

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/31 17:09:57
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怎么判定低盐固态发酵酱油和高盐稀态发酵酱油
没有一个太靠谱的办法.只能凭经验和感觉.低盐固态的酱油大多颜色较深,色泽乌黑,有一种发酵臭味.高盐稀态的酱油香气纯正,色泽红亮.