在用酒药酿制米酒的过程中,酵母菌在其中的作用是?把淀粉转化成葡萄糖和酒精吗

在用酒药酿制米酒的过程中,酵母菌在其中的作用是?把淀粉转化成葡萄糖和酒精吗 葡萄酒的酿制事故利用酵母菌的 作用 在葡萄酒的酿制过程中,发生的物质变化是 .酿制完毕,将葡萄酒蜜蜂保存,是为了防止 被氧话成 .（是葡萄糖吗?） 在葡萄酒的酿制过程中,经测定,酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他物质,其余1.5%则用于----- 在酿制葡萄酒的过程中发生了那些化学反应 酵母菌在米酒制作中有何作用? 葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的什么作用,酿制过程中发生的物质变化是什么 家庭酿制米酒时为什么要在米饭中掏个洞? 用酵母菌酿制甜酒时有气泡产生,这是发酵过程中分解什么产生的什么 米酒在发酵的过程中,可以打开看吗 在米酒的发酵过程中,需要毛霉吗 葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的————作用.在葡萄酒的酿制过程中,发生的物质变化是——————————.酿制完毕,将葡萄酒密封保存,是为了防止————被氧化成———————— 铁在1535℃时熔化成铁水和铁熔化成铁水不一样吗?为什么前者是物理性质,后者是物理变化呢?我认为都是物理变化,因为说的都是过程,且没有新物质生成.另外,用糯米酿制米酒和糯米酿制米酒 葡萄酒在酿制过程中发生了哪些物理变化? 在酿制甜酒过程中,糯米起什么作用 在酿制酒酿的过程中,为什么要保持相对稳定的温度? 酿制过程中葡萄汽酒为什么放在石灰岩地质的地窖 在果酒的酿制过程中,为什么榨汁机不用消毒,而发酵瓶需要消毒? 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌?