淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 06:26:55
淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?是物理变化,碘单质还是存在的变色原理：直链淀
淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?
淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?
淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?
是物理变化,碘单质还是存在的
变色原理：直链淀粉是由α-葡萄糖分子缩合而成螺旋状的长长的螺旋体,每个葡萄糖单元都仍有羟基暴露在螺旋外.碘分子跟这些羟基作用,使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位.
物理变化，淀粉分子遇碘后把碘分子包围，反射出蓝光
物理反应。
淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了），这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色，两者没有发生反应的。
希望对你有所帮助
淀粉遇碘变蓝是物理变化还是化学变化?具体原因是什么?
淀粉糊化是物理变化还是化学变化?
碘酒与淀粉变蓝是物理变化还是化学变化
碘遇淀粉变蓝色是物理变化还是化学变化?
淀粉遇到碘酒变成蓝色是物理变化还是化学变化?
淀粉加碘是什么变化?物理变化还是化学变化?化学方程式?
淀粉酶对淀粉的作用是物理变化还是化学变化
混合淀粉和水是物理变化还是化学变化?
测PH和水解淀粉,是化学变化还是物理变化
淀粉遇碘变蓝是化学反应还是物理变化?
求问米煮成饭是化学变化还是物理变化?
铁炼成钢是物理变化还是化学变化?
水变油是化学变化还是物理变化?
洗气是物理变化还是化学变化
是物理变化还是化学变化
复合材料化学变化还是物理变化
乳化到底是物理变化还是化学变化（附带具体理由）
淀粉遇碘单质变蓝是化学变化还是物理变化?要从本质回答,