为什么白糖加热后会变黄

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/06/30 21:51:50
为什么白糖加热后会变黄为什么白糖加热后会变黄为什么白糖加热后会变黄白糖的化学组成主要是C、O、H,加热白糖到较高的温度后,白糖的H和O会汽化,到最后就只剩下C.所以加热白糖时颜色会逐渐变深,最后变黑成

为什么白糖加热后会变黄
为什么白糖加热后会变黄

为什么白糖加热后会变黄
白糖的化学组成主要是C、O、H,加热白糖到较高的温度后,白糖的H和O会汽化,到最后就只剩下C.所以加热白糖时颜色会逐渐变深,最后变黑成炭.

焦化了。

碳化了吧