油脂有油和脂肪 都属于酯 为什么错了

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 11:50:20
油脂有油和脂肪都属于酯为什么错了油脂有油和脂肪都属于酯为什么错了油脂有油和脂肪都属于酯为什么错了油脂分布十分广泛,各种植物的种子动物的器官都存在一定数量的油脂而在植物体内的油脂我们叫做植物油含有较多的

油脂有油和脂肪 都属于酯 为什么错了
油脂有油和脂肪 都属于酯
为什么错了

油脂有油和脂肪 都属于酯 为什么错了
油脂分布十分广泛,各种植物的种子 动物的器官都存在一定数量的油脂
而在植物体内的油脂我们叫做植物油
含有较多的不饱和碳碳双键 使其呈现液体
在动物体内的油脂我们叫做脂肪 几乎没有双键 所以呈现固体
我感觉你说的这句话是对的 植物油和脂肪的统称便是油脂
而油和脂肪无一例外都含有酯基这个官能团 属于酯类
所以油脂也叫高级脂肪酸甘油酯
明白了么?

是对的,只是油和脂肪两者的分子有点区别。

油脂分甘油和高级脂肪酸
甘油和高级脂肪酸盐
一种油脂是饱和的另一种是不饱和的。

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