听说豆腐含蛋白质很高,那豆腐脑含蛋白质吗?那里面又加了淀粉又加了盐的,蛋白质没被破坏吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 18:49:55
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听说豆腐含蛋白质很高,那豆腐脑含蛋白质吗?那里面又加了淀粉又加了盐的,蛋白质没被破坏吗
含,只不过没有豆腐高,淀粉和盐不会破坏蛋白质.
而且要是你什么调料都不放,怎么吃得下去?