家电煲汤时总先大火待沸腾后改为小火为什么

家电煲汤时总先大火待沸腾后改为小火为什么 家里煲汤总是先大火,待到沸腾后改为小火,你知道为什麽吗 小明发现,妈妈在烧面条时,当加入面条后的水沸腾了,妈妈将大火改用小火继续烧一会儿.这是为什么 水沸腾后为什么大火和小火用的时间相同 为什么煮汤时,锅中的汤沸腾后不宜用大火 煮粥时,水烧开后应用小火还是大火,为什么 家里烧鸡汤,往往先将水烧开后,再改为用小火焖烧,既节约燃料有不影响煨烂鸡肉的效果,请说明理由.我知道水沸腾后,不论用大火还是小火加热,汤的温度都不会改变,保持100摄氏度.那为什么不 煲汤过程中,汤沸腾后,应如何控制火量（ ）A用大火,汤沸腾更剧烈,食物更易熟.B 用小火,汤仍在沸腾,煮熟食物的时间与用大火相同.C用大火反而不易煮熟.D用大火或小火煮熟食物的时间相同,有 液化,升华,凝华）1.为了使热水快点凉下来,有时采用对表面吹气,有时采用两个杯子来回倒,前者是------,后者是--------,（详细讲一讲呗.）2.家里煲汤总先用大火,待沸腾了再用小火,理由：--------- 为什么炖菜时,沸腾前用大火,沸腾后用小火? 煮东西为什么先用大火后用小火?端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么? 煮食物时烧开以后(也就是沸腾了）,继续加热无论大小火,将会保持沸腾时的温度.但是大火是否更易煮熟?从热量和温度两个角度分析.虽然食物煮沸后继续加热温度不会改变,但是大火加热比小 电视机爆炸老家经营电视、冰箱等家电,不幸前几日所有东西都毁于一旦.只因一莫名大火,具体火因不清楚.具体过程如下：凌晨2点,家人听见楼下爆炸声后,下楼查看,发现已经起火,没法靠近.待 煮食物时为什么先用大火,再用小火 为什么大火炖菜比小火炖菜熟得快 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样? 解释下列现象:炖菜时沸腾前用小火,沸腾后用大火? 在蒸馒头时,水沸腾后改为小火,能使馒头更快蒸熟吗?求大神指教.