油脂中不皂化物与皂化值的关系

油脂中不皂化物与皂化值的关系 皂化值越大说明油脂品质越差吗在油脂品质鉴定过程中需要测定油脂的皂化值 只知道皂化值越大油脂所含脂肪酸分子量越大,和油脂品质有什么关系呢 油脂皂化值和含皂量的区别 求油脂皂化值的计算公式, 为何在测定油脂时,要分离皂化物与不皂化物?不分离就不能测定吗? 油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解, 如何根据气相色谱峰来大概判定油脂的凝固点、皂化价、不皂化物和游离脂肪酸 油脂的皂化反应方程式 油脂的皂化值和酸值在油脂分析中有何意义? 油脂皂化值测定中为什么要做空白试验? 为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢? 油脂的皂化反应的方程式 怎样的油脂才能发生皂化反应 如何去除油烟机上的皂化油脂 油脂中的非皂化物是指的什么? 什么油脂不可皂化? 皂化的速度和皂化的比例与洗洁精去污能力的具体关系是? 酸价与皂化值的区别