做大肠菌群检测实验（员工双手,食品接触面）,是用CFU/g表示比较准确,还是用MPN/100CM2表示比较准确?

做大肠菌群检测实验（员工双手,食品接触面）,是用CFU/g表示比较准确,还是用MPN/100CM2表示比较准确? 求食品中微生物大肠菌群和菌落总数检测的实验视频. 11. 什么是大肠菌群,其生理特性如何?检测大肠菌群有何食品卫生学意义? 大肠菌群实验已经证明食品的污染程度,为什么还要检测大肠杆菌呢?用德国默克Chromocult_coliform培养基检测大肠菌群是球菌还是杆菌，球菌肉红色，杆菌呈现绿色金属光泽。只能分出杆菌和球 食品做菌落总数和大肠菌群怎么做 食品接触面菌落总数,大肠菌群的卫生标准是什么?工作服,手,设备,工具,车间空气,包材内表面 在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标? 测定食品中大肠杆菌与大肠菌群的意义是什么?两者都要检测吗? 为什么确定大肠菌群来作为食品微生物的主要检测指标 食品检测微生物我们餐饮机构有自己的化验室 但是不完善.现在想完善化验室 都需要检测哪些项目.我们只能做大肠菌群和菌落总数.想知道都要检测哪里?操作台面?餐具?还有呢? 谁有食品微生物菌落总数4789.2-2010检测标准和4789.3-2010大肠菌群的检测标准谢谢 食品中大肠菌群（MPN/100g）210表示什么?这个食品被污染程度如何?这是食品检测报告的结果 食品中的大肠菌群怎样能杀死 食品中大肠菌群的测定程序 经过辐射灭菌的食品为什么检测还是大肠菌群超标呢?辐照灭菌能彻底吗? 是不是每种食品都可以做菌落总数、大肠菌群测定?比如咖啡?茶叶?等等 做食品微生物大肠菌群的时候培养基灭菌后小倒管总有气泡是怎么回事? 请教：大家在做食品微生物检测大肠菌群时采用的是乳糖胆盐发酵管还是lst啊?如果采用乳糖胆盐发酵,具体的步骤和过程及注意事项是怎样的?多谢