嫩肉粉能当淀粉做汤用吗?我知道这两种好像差不多,嫩肉分好像是加了蛋白酶的淀粉,但它能[通用]吗.做汤会不会有怪味什么的,效果好不好.吃了没事吧有知道的吗,你所能从百科或是百度上找

嫩肉粉能当淀粉做汤用吗?我知道这两种好像差不多,嫩肉分好像是加了蛋白酶的淀粉,但它能[通用]吗.做汤会不会有怪味什么的,效果好不好.吃了没事吧有知道的吗,你所能从百科或是百度上找 嫩肉淀粉与嫩肉粉有区别吗就是这一种.我听说嫩肉粉是有害的,所以请问一下.谢谢. 淀粉和嫩肉粉怎么区分? 瘦肉用嫩肉粉还是淀粉好 淀粉和嫩肉粉一样吗?因为不经常做饭,我经常把很多粉类的调料搞混淆,麻烦有知道的朋友解释一下, 淀粉与嫩肉粉的作用有什么区别? 嫩肉粉和水淀粉有什么区别 请问嫩肉粉和淀粉有什么区别呢?它们的优缺点?说说区别吧! 做蒸牛肉是不是一定要放淀粉?听说嫩肉粉不能多吃,是为什么啊? 葱爆肉要不要来点儿淀粉呢?我用嫩肉粉；但是,有人说那东西对人体健康有害.这么说,可以考虑用淀粉?口感可能会差一些吧? 按十斤肉算要放多少枧水,多少嫩肉粉和鸡蛋清呢?好像还要放食粉的 嫩肉粉成分和作用? 嫩肉粉没有用什么代替 嫩肉粉为什么含亚硝酸盐? 电烤箱烤鸡腿,烤牛肉片,大致需要多少度,烤多久?RT另外,烤牛肉是否需要加嫩肉粉或淀粉? 饭店浆肉丝我是个厨师 我总是觉得我的肉丝浆的不是很嫩!有没有哪位师傅知道 浆肉丝 放的盐味精 嫩肉粉和水的最好比例!要具体点的!谢谢 嫩肉粉跟生粉有什么区别 生粉和嫩肉粉的区别