叶绿素是否不溶于水为什么不溶于水?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/21 12:28:37
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叶绿素是否不溶于水
为什么不溶于水?

叶绿素是否不溶于水为什么不溶于水?
叶绿素是有机物,大多数有机物都不易溶于水,但叶绿素可以溶于丙酮

是,因为叶绿素是色素的一种其本质是不融性的有机物

叶绿素是高分子有机物,不溶于水,但可以溶解于丙酮等有机溶剂,如提取叶绿素实验中用到丙酮把叶绿素从混合物中提取出来