为什么要加亚硝酸盐而不是盐很多卤味或者鸭脖之类的等腌制类食用物都要加一定量的亚硝酸盐（工业盐 ） 那为什么 不单独加盐呢?再加盐的同时还要加亚硝酸盐 这是为什么?

为什么要加亚硝酸盐而不是盐很多卤味或者鸭脖之类的等腌制类食用物都要加一定量的亚硝酸盐（工业盐 ） 那为什么 不单独加盐呢?再加盐的同时还要加亚硝酸盐 这是为什么? 为什么要在牛奶中加亚硝酸盐,起什么作用. 制作泡菜为什么要检测亚硝酸盐好端端为什么要检测亚硝酸盐?还有亚硝酸盐哪里来得? 为什么腌咸菜开始时有很多的亚硝酸盐?亚硝酸盐是怎样形成的? 检测亚硝酸盐为什么要碱性环境 为什么葡萄酒中要添加亚硝酸盐 为什么葡萄酒中要添加亚硝酸盐 为什么要放卤菜放亚硝酸盐 一般都说亚硝酸盐有毒.可为什么很多腊肉、腊肠的包装袋上写着添加剂成分有亚硝酸盐? 肉制品中的亚硝酸盐1 现有的肉制品腌制过程中为什么都一定要加亚硝酸盐?2 腌制过程中,亚硝酸盐是否会转化为硝酸盐?或者说,肉制品成品中亚硝酸盐含量会随着加工过程和贮藏时间变化吗?3 swim为什么要加ming而不是ingswim为什么要加ming而不是加ing呢,请说明理由. 卤味熟食放保鲜柜卖为什么会变干变黑? 为什么英语过去式要加ED而不是其它? 为什么青霉素要加氯化钠或葡萄糖而不是纯净水 如何测定水中亚硝酸盐,硝酸盐,磷酸,盐的含量?如果需要仪器请说明是否要加其它药品 为什么英文字母是26个而不是27个或者25个?谁要能给出搞笑答案,我给你加最高分 卤味分哪几种? 卤味配方