食品(盒装豆腐)测定 水分 灰分 脂肪 这三个项目的限定值范围.参照国标测定.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 21:09:21
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具体限定值范围请看GBT 22106-2008 非发酵豆制品国家标准.
测定方法:水分按GB/T5009.3方法
蛋白质按GB/T5009.5方法
脂肪按GB/T5009.6中的第二法的酸水解法
灰分暂无规定