蛋白质有什么组成

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/28 10:51:12

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氨基酸

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组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

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蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种化学元素组成, 多数蛋白质还含有硫和磷,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。

蛋白质有什么组成蛋白质的分子组成有什么特点? 蛋白质由什么组成蛋白质由什么组成蛋白质由什么组成? 蛋白质由什么组成? 蛋白质元素组成上有什么特点?有何应用? 棉花是由什么化学物质组成的?有蛋白质吗? 细胞组成蛋白质有几种,功能有什么不同大自然中不能组成蛋白质的氨基酸有什么作用酶的组成.我知道有蛋白质、RNA,还有什么? 蛋白质的元素组成跟糖有什么区别蛋白质由什么组成?人体中蛋白质的功能有哪些? dna与蛋白质组成什么蛋白质由什么元素组成? 中心体由什么组成?蛋白质? 染色体由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传物质,蛋白质是干什么的,它在染色体中有什么作用? 细胞组成除了蛋白质还需什么