莲藕在铁锅里煮为什么会变黑? 还有什么会变色吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/03 02:48:57
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藕中有一种物质叫单宁,与铁发生反应使藕变成了黑色.
将切好的藕在水中浸泡或不用铁锅就可以避免变黑.
切好的土豆和削过皮的苹果放置时间长也会变色.
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莲藕在铁锅里煮变黑后还能吃吗?
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莲藕为什么会变黑
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为什么铁锅煮汤 汤会变黑今天用铁锅煮了骨头汤 汤变黑了 煮其他汤也会变黑
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用铁锅炖藕,藕为什么会变黑啊?
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为什么用铁锅煮藕汤汤会变黑?
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