什么叫油脂
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/01 08:27:05
什么叫油脂什么叫油脂什么叫油脂又称三酸甘油酯,将油脂水解即甘油与脂肪酸,由碳数较多的饱和脂肪酸形成的油脂在常温下多为固体,即称为脂肪.由碳数较少的饱和脂肪酸或双键的不饱和脂肪酸形成的油脂在常温下多为液
什么叫油脂
什么叫油脂
什么叫油脂
又称三酸甘油酯,将油脂水解即甘油与脂肪酸,由碳数较多的饱和脂肪酸形成的油脂在常温下多为固体,即称为脂肪.由碳数较少的饱和脂肪酸或双键的不饱和脂肪酸形成的油脂在常温下多为液体,即称为油.